Założona z pasją do doskonałości i zaangażowaniem w jakość, CBViandes-Distri jest firmą handlową zajmującą się mięsem, uznaną za swoje produkty najwyższej jakości oraz wyjątkową obsługę klienta. Wyróżniamy się naszym oddaniem do dostarczania szerokiej gamy starannie wyselekcjonowanych mięs, aby sprostać zróżnicowanym potrzebom naszej klienteli.
W CBViandes-Distri naszą misją jest dostarczanie Pań...
Beef tail is known for its rich, gelatinous meat, perfect for braising and slow-cooked recipes. It imparts a deep, savory flavor to dishes like oxtail stew. Its unique texture adds an extra dimension to hearty meals. At Direct Meat Service Sverige AB, we ensure that each piece of beef tail is carefully processed to maintain its natural flavor and nutritional value, making it a perfect choice for any culinary enthusiast.
Discover the rich taste of our Beef Tail, a cut that promises to elevate your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of slow cooking, allowing the flavors to meld and develop over time. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of taste and texture, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.
Explorez notre offre de bœuf entier en carcasse, parfait pour les bouchers professionnels et les amateurs de viande de qualité. Chaque carcasse est issue de bœufs élevés dans des conditions optimales pour garantir une viande tendre et savoureuse. Idéal pour une découpe personnalisée selon vos besoins, ce bœuf entier permet de réaliser une grande variété de préparations culinaires. Commandez dès aujourd’hui pour une viande de bœuf supérieure.
Nous vous proposons pour vos chaines alimentaires de nombreux joints d’étanchéité ou encore tout type de rouleaux d’entrainement.
Nous apportons des solutions de protections pour les produits convoyés et sommes en mesure de vous proposer des rouleaux permettant l’étiquetage des produits.
Toutes nos solutions sont là pour garantir la protection de vos produits du début à la fin de convoyage.
Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Herkunft:Argentinien, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland und Polen
Lagertemperatur:Gekühlt bei -1º/+2º tiefgekühlt bei -18º
Sorten:Rind
Qualität:High Quality Beef
Haltbarkeit:Refrigerated 120 Tage haltbar / Tiefgekühlt 18 Monate haltba
Rasse:Angus / Hereford
Gewicht pro Stück:3,5 to 6,0 kg
Kaliber:3,5 to 4,0 kg - 4 to 5 kg and +5 kg
1. Combined cleaner and disinfectant
Z/4An alkaline cleaner & disinfectant that rapidly disinfects equipment, tools and facilities due to its high chlorine content. Fights mould and algae. Suitable for use on nearly all surfaces thanks to corrosion inhibitors (limited compatibility with aluminium).
2. Disinfectant
Z/5, Z/15Disinfectant concentrate based on peracetic acid. Broad-spectrum antimicrobial action. Used for the disinfection of machines, containers, large equipment, waste water and drains.
Materia prima:
Coscia suina nazionale fresca selezionata senza stinco kg 13,50, refilata e sgrassata del superfluo, senza aggiunta di polifosfati, derivati del latte e glutine. Il prosciutto destampato, dopo il raffreddamento, viene avvolto in calza elastica protettiva richiudibile. Successivamente viene cordato, confezionato e pastorizzato.
Pezzatura:
Kg 10,00/11,00 circa
Ingredienti:
coscia suina, sale, aromi e spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante E 316, conservante E 250.
Confezionamento :
Buste di Cryovac trasparente
Discover our high-quality pork cuts, selected for their flavor and texture to enhance your cooking. Whether you’re looking for tender pork loin or juicy chops, our cuts are processed to deliver exceptional taste. Ideal for a wide range of dishes, our pork products promise a delicious addition to any meal. Our premium pork cuts are meticulously processed to deliver superior taste and quality. Each piece is tender and flavorful, ensuring a delightful culinary experience.
Poids moyen
0,500 Kg à 0,800 Kg Sous Vide Thermoformé par 1.
Carton de 4 à 6,4 kilos / 8 pièces par carton.
Matière première utilisée Sous noix de veau